Thực hư chuyện ăn bánh mì nổi mụn?

Thành phần dinh dưỡng từ bánh mì

Bánh mì là một trong những thực phẩm phổ biến, không chỉ vì sự tiện lợi mà còn vì giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại. Thành phần chính của bánh mì bao gồm tinh bột, chất béo, protein và các khoáng chất cần thiết khác. Thành phần dinh dưỡng của bánh mì có thể khác nhau tùy vào từng loại. Chẳng hạn, bánh mì trắng chứa nhiều tinh bột hơn, trong khi bánh mì nguyên cám lại giàu chất xơ và vitamin.



Trong 100g bánh mì trắng, bạn có thể tìm thấy khoảng 49g tinh bột, 8g protein, 3g chất béo và một lượng nhỏ các khoáng chất như sắt, canxi, và magiê. Bánh mì nguyên cám, một phiên bản lành mạnh hơn, chứa nhiều chất xơ, vitamin B và các khoáng chất khác, giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và cung cấp nguồn năng lượng lâu dài và ổn định cho cơ thể.

Tuy nhiên, ngoài những thành phần có lợi cho sức khỏe, bánh mì, đặc biệt là bánh mì trắng, cũng có một số yếu tố có thể gây ảnh hưởng đến làn da, đặc biệt đối với những ai dễ bị mụn.

Xem thêm: Quy trình các bước dưỡng da đúng cách để da trắng sáng, không mụn

Vậy ăn bánh mì nổi mụn là đúng hay sai?

Có khá nhiều ý kiến trái chiều về việc “Ăn bánh mì nổi mụn hay không?”. Một số người tin rằng ăn bánh mì thường xuyên có thể dẫn đến mụn, trong khi người khác lại không gặp vấn đề này. Vậy thực tế là gì?

Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, bánh mì, đặc biệt là bánh mì trắng, có thể góp phần gây ra mụn. Nguyên nhân gây mụn không phải do bánh mì trực tiếp mà là từ lượng tinh bột và chỉ số đường huyết cao trong bánh mì trắng. Bánh mì trắng có chỉ số đường huyết (GI) cao, điều này có nghĩa là sau khi ăn, bánh mì sẽ làm tăng nhanh lượng đường trong máu. 

Khi mức đường trong máu tăng đột ngột, cơ thể sẽ tiết ra nhiều insulin hơn để cân bằng. Insulin lại kích thích sản xuất các hormone androgen, là một trong những yếu tố làm tăng hoạt động của tuyến bã nhờn và gây ra mụn.



Ngoài ra, bánh mì trắng còn thiếu chất xơ, điều này có thể làm chậm quá trình tiêu hóa, gây khó khăn cho việc loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể. Khi cơ thể không thể đào thải độc tố hiệu quả, da thường biểu hiện những vấn đề bên trong, tiêu biểu là tình trạng mụn.

Bánh mì nguyên cám có thể là một lựa chọn tốt hơn cho những ai lo ngại về vấn đề mụn. Nhờ vào hàm lượng chất xơ cao, bánh mì nguyên cám giúp duy trì lượng đường trong máu ổn định hơn, hạn chế sự tăng đột ngột của insulin và do đó có thể giúp giảm nguy cơ nổi mụn. Mặc dù bánh mì nguyên cám tốt cho sức khỏe hơn, nhưng nếu tiêu thụ quá nhiều, cơ thể vẫn hấp thụ một lượng lớn tinh bột và đường, có khả năng gây ra những vấn đề tương tự.

Xem thêm: Bật mí 10 cách trị mụn ẩn dưới da nhanh chóng, dễ dàng

Hé lộ một số loại thực phẩm tương tự bánh mì mà bạn nên tránh khi bị mụn.

Nếu bạn có làn da dễ nổi mụn và đang cố gắng kiểm soát tình trạng này, ngoài bánh mì, bạn nên tránh một số loại thực phẩm tương tự vì chúng cũng có thể ảnh hưởng xấu đến da.

Bánh ngọt và các loại bánh quy

Bánh ngọt và bánh quy chứa hàm lượng đường và chất béo bão hòa cao, cả hai thành phần này đều có nguy cơ gây mụn. Đường sẽ làm tăng đột ngột lượng đường trong máu, kích thích cơ thể tiết ra insulin. Chất béo bão hòa làm tăng nguy cơ viêm nhiễm trong cơ thể, ảnh hưởng đến sức khỏe da và làm trầm trọng thêm tình trạng mụn.



Mì Ý

Pasta, đặc biệt là pasta trắng, cũng có chỉ số đường huyết cao tương tự bánh mì trắng. Ăn nhiều pasta có thể dẫn đến việc tăng insulin trong cơ thể, gây bít tắc lỗ chân lông và dẫn đến mụn. Nếu bạn thích ăn pasta, hãy chọn các loại mì làm từ lúa mì nguyên cám để giảm nguy cơ gây hại cho da.

Cơm trắng

Cơm trắng là một nguồn tinh bột dễ tiêu hóa nhưng cũng có chỉ số đường huyết cao. Giống như bánh mì trắng, ăn cơm trắng có thể làm tăng lượng đường trong máu và kích thích sản xuất insulin, dẫn đến nổi mụn. Thay vì cơm trắng, bạn có thể thử thay thế bằng các loại ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt hoặc quinoa.

Khoai tây chiên

Khoai tây chiên không chỉ chứa nhiều tinh bột mà còn chứa rất nhiều dầu mỡ. Sự kết hợp giữa tinh bột và dầu mỡ này là một trong những nguyên nhân khiến cơ thể dễ bị viêm nhiễm và da bị nổi mụn. Thay vì khoai tây chiên, bạn có thể lựa chọn khoai tây nướng hoặc khoai tây luộc để giữ lại các dưỡng chất và tránh tình trạng da xấu đi.



Đồ uống có ga và nước ngọt

Dù không phải là thực phẩm giống bánh mì, đồ uống có ga và nước ngọt chứa lượng lớn đường, một trong những nguyên nhân chính gây mụn. Việc tiêu thụ đường từ các loại nước uống này sẽ làm tăng nhanh lượng đường trong máu, kích thích sự tiết insulin và gây ra các vấn đề về da, bao gồm mụn. Thay vì nước ngọt, hãy uống nhiều nước lọc hoặc các loại nước ép tự nhiên để duy trì độ ẩm cho da.

Xem thêm: Vì sao ăn mì tôm nổi mụn? Bật mí cách ăn mì để không mọc mụn

Kết luận

Tiêu thụ bánh mì, đặc biệt là bánh mì trắng với chỉ số đường huyết cao và nhiều tinh bột tinh chế, có thể dẫn đến tình trạng nổi mụn. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại bánh mì đều gây hại cho da, bánh mì nguyên cám với hàm lượng chất xơ cao có thể là một lựa chọn an toàn hơn. Bên cạnh đó, bạn cũng nên chú ý đến các thực phẩm tương tự như bánh ngọt, pasta, cơm trắng và khoai tây chiên vì chúng cũng có thể làm tăng nguy cơ gây mụn. Cuối cùng, việc duy trì chế độ ăn uống cân đối, uống đủ nước và chăm sóc da kỹ lưỡng sẽ giúp bạn hạn chế nguy cơ mụn xuất hiện và duy trì làn da rạng rỡ.

Bài viết trên đây của HENO đã giúp bạn giải đáp thắc mắc “Thực hư chuyện ăn bánh mì nổi mụn?”, đồng thời giúp bạn biết thêm một vài loại thực phẩm da mụn nên tránh. Đừng quên theo dõi HENO để cập nhập thêm nhiều kiến thức làm đẹp nữa bạn nhé!